Resep lumpia pisang

detikcom - Jakarta, Bosan
bolak-balik bikin pisang
goreng maka saya pun
mencoba lumpia dengan
isi pisang ini. Wah,
ternyata bukan hanya
gampang, saat berbuka
semua jadi berebut
menyantapnya.
Nyam..nyam..kriuk manis!
Bahan:
10 lembar kulit lumpia
siap pakai
5 buah pisang raja nangka
atau barang, kupas,
potong dua, belah
5 sdm meisjes/cokelat
beras
minyak goreng
Saus:
200 g gula merah, sisir
halus
2 sdm gula pasir
150 ml air
Cara membuat:
isi tiap lembar kulit
lumpia dengan ½
potong pisang yang
dibelah dua.
Beri sedikit meisjes
lalu gulung rapi.
Rekatkan ujung-
ujungnya dengan
larutan terigu hingga
rapat.
Goreng dalam minyak
panas dan banyak
hingga kuning
kecokelatan. Tiriskan.
Saus: Masak gula
merah, gula pasir dan
air hingga mendidih
dan kental. Angkat.
Kucuri permukaan
lumpia dengan
larutan gula merah.
Jika suka, bisa diganti
dengan cokelat leleh
atau karamel.
Sajikan hangat.
Untuk 10 buah