Bagaimana Bau Bisa TerciumHidung?

INILAH.COM, Jakarta –
Manusia normal dan sehat
tentunya bisa mencium segala
macam wewangian dan bau.
Tahukah Anda bagaimana
berbagai macam aroma itu
sampai ke hidung?
Untuk sampai ke hidung Anda,
aroma sedap menunggangi angin.
Begitu pula dengan bau tak sedap.
Zat yang mudah menguap merilis
molekul udara. Sebaliknya, zat
terbang tak mengeluarkan
molekul bau.
Pernahkah Anda menyadari bau
tumpukan sampah akan lebih kuat
di hari yang panas dan lembab?
Kondisi ini meningkatkan
volatilitas molekul. Selain itu,
kemungkin besar zat tersebut
larut dalam air dan bau mereka
akan semakin tajam.
Hembusan udara membawa
molekul berisi aroma pada sel-sel
indera di hidung. Hidung
merupakan sensor yang kuat.
Studi 2007 yang diterbitkan di
jurnal Psychological Science
menemukan bahwa aroma yang
sampai pada orang yang tak bisa
mencium masih bisa
mempengaruhi emosi. Bahkan
pada dosis tak terdeteksi, aroma
di udara dapat memanipulasi
reaksi manusia. [vin]