Wortel kalahkan serangan jantung dan kanker

Liputan6.com, Atlanta:
Selama ini orang hanya
mengenal wortel baik untuk
kesehatan mata. Ternyata
hasil penelitian ilmiah
mengatakan lebih sekadar itu.
Wortel tidak hanya baik bagi
kesehatan mata. Si oranye
yang menjadi favorit kelinci
ini ternyata juga baik untuk
kesehatan jantung. Lagi-lagi,
tidak hanya itu. Sebuah
penelitian di Atlanta
menemukan bahwa wortel
dapat mengurangi risiko
terserang penyakit jantung
dan kanker. Dua penyakit ini
tergolong angker bagi
kehidupan manusia karena
telah merenggut jutaan nyawa
tak pandang bulu.
Kandungan karoten dalam
wortel dipercaya dapat
menangkal radikal bebas dan
zat-zat buruk lainnya yang
berasal dari luar tubuh. Selain
menemukan banyaknya
manfaat wortel, penelitian
yang melibatkan lebih dari 15
ribu orang ini juga
menghasilkan temuan bahwa
buah-buahan dan sayuran
yang dikonsumsi secara
teratur dapat mencegah
serangan kanker paru-paru.
"Buah-buahan dan sayuran
seperti wortel, labu, brokoli,
dan kacang hijau memiliki
kandungan alfa-karoten yang
tinggi. Alfa-karoten erat
kaitannya dengan penurunan
risiko kanker paru-paru,"
kata Pimpinan Penelitian
Pusat Pengendalian dan
Pencegahan Penyakit Dr
Chaoyang Li, seperti dilansir
Telegraph, Selasa (23/11).
Jadi tunggu apa lagi? Mulailah
hidup sehat dan perbanyak
konsumsi sayuran dan buah
mulai saat ini juga. (Vin)