7 makanan penurun berat badan

detikcom - Jakarta,
Sedang berusaha
menurunkan berat badan?
Pastikan Anda tak tersiksa
karena tidak bisa makan
sesuai selera. Jika sedikit
cermat memilih makanan,
ada banyak makanan
enak yang ternyata
mampu membantu
menurunkan berat badan.
Jadi mulailah mengenali
makanan tersebut!
Pada prinsipnya diet yang
benar tidak menyurutkan
selera makan apalagi
sampai mengalami
gangguan emosi karena
tak nikmat makan. Dr.
Eric C. Westman dan Dr.
Jeff S. Volek, pengarang
buku "The New Atkins for
a New You: The Ultimate
Diet for Shedding Weight
and Feeling Great ”,
memberikan beberapa
tipsnya. Menurutnya,
makan tetap bisa enak,
bergizi, rendah
karbohidrat dan bahkan
bisa dengan cepat
menurunkan berat badan.
Tanpa menghitung
kandungan karbohidrat
secara teliti, jika tiap saat
Anda memasukkan salah
satu dari 7 bahan
makanan ini dalam menu,
berat badan pun bisa ikut
turun. Apa saja kehebatan
7 makanan ini?
1. Sarden: Meskipun
tampilannya
membosankan, ikan ini
kaya akan protein dan
asam lemak omega 3 yang
baik untuk jantung.
Sarden yang dikemas
dalam minyak lebih enak
daripada yang di dalam
air. Kandungan protein
dan lemaknya bisa
menurunkan kadar gula
darah dan mempermudah
penurunan berat badan.
2.Extra-Virgin Olive Oil:
Minyak olive akan asam
lemak tunggal MUFA,
yang menurunkan kadal
LDL (kolesterol jahat) dan
menaikkan HDL
(kolesterol baik). Menurut
riset yang dipublikasikan
pda Diabetes Care tahun
2007, minyak olive
membantu melenyapkan
lemak di perut – yang
berkaitan dengan
penyakit jantung dan
diabetes tipe 2. Extra
virgin olive oil dibuat dari
buah olive yang diperah
pertama kali. Pilihlah jenis
cold pressed yang tidak
mengalami proses
pemanasan.
3. Alpukat: Buah yang
seperti sayuran ini
merupakan sumber MUFA,
asam oleic , folat dan
vitamin E. Pilihlah jenis
yang hijau tua kulitnya,
kuning sedikit kehijuan
daging buahnya dan
masak pohon. Potong
kasar sebagai camilan
atau campuran salad.
4. Almond: Almond dan
jenis kacang-kacangan
lain merupakan kombinasi
protein, lemak sehat dan
serat. Sangat bagus untuk
camilan saat perut lapar.
Makan almond juga bisa
menurunkan kadar
kolesterol dan resiko
penyakit jantung.
5. Blueberries:
Penggempur lemak perut
yang dahsyat ini sudah
terbukti kehebatannya
dalam beberapa riset.
Blueberry sudah lama
terkenal reputasinya
karena kandungan
antioksidannya yang
tinggi.
6. Brokoli: Keluarga kol ini
dikenal mengandung
nutrisi yang bisa melawan
sel kanker. Brokoli juga
kaya akan serat, rendah
kalori dan karbohidrat
dan kaya akan viatamin C
dan A, kalsium,
potassium, dan asam folic
yang bagus untuk tubuh.
Bisa dimasak atau
dimakan mentah.
7. Paprika Merah: Paprika
merah ini warnanya
sangat menggoda.
Dibandingan peprika
hijau, paprika ini
mengandung vitamin A 8
kali lebih banyak, hampir
3 kali lebih banyak
vitamin C dan 4 kali lebih
banyak karoten, termsauk
lycopene yang membantu
mencegah kanker porstat.
Rasa pedasnya membuat
tubuh panas dan
mendorong pembakaran
kalori.